炙甘草小麥黑棗湯又名甘麥黑棗湯，為治療婦人臟躁癥的經(jīng)典名方。炙甘草養(yǎng)心緩急；小麥養(yǎng)心寧神；黑棗既健脾養(yǎng)血治心虛，又寧神定志緩肝急。

材料：炙甘草10克、小麥50克、黑棗10個、雞蛋1個。

烹制：各物分別洗凈，小麥稍浸泡；黑棗去核。一起下瓦煲或藥煲，加入清水1000毫升（約4碗量），武火滾沸至蛋熟，撈出蛋置冷水浸泡去殼，放回煲內(nèi)，改文火續(xù)煲至1碗水量便可。為一人量，飲湯吃蛋。