紅棗青菜養(yǎng)胃粥的做法

食材：紅棗15克，青菜15克，大米50克。

做法：

1、將大米淘洗干凈后用冷水浸泡30分鐘，瀝干水分后備用。

2、將干紅棗放入水中浸泡30分鐘，然后洗干凈放入鍋中，加入清水煮15-20分鐘。

3、將青菜洗干凈后切碎，煮熟的紅棗則去掉紅棗皮和核。

4、鍋中加入適量的水后放入大米、紅棗、青菜，先用大火煮沸后轉小火熬煮，待米粥爛熟即可關火。 

紅棗青菜養(yǎng)胃粥的功效

1、健脾和胃：此粥含有豐富的維生素A、維生素C、蛋白質等營養(yǎng)成分，具有健脾和胃、補氣血的功效。

2、防治貧血：此粥含有豐富的鐵，對于缺鐵性貧血人群來說可以多加食用。

3、增強免疫力：青菜中含有寶寶成長所需的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等，有助于增強寶寶的免疫力。

4、防過敏：紅棗中含有大量的環(huán)磷酸腺苷，對寶寶常見的過敏癥狀有一定的輔助治療效果。

5、強身健體：此粥含有多種營養(yǎng)成分，能補充寶寶成長發(fā)育的營養(yǎng)素，寶寶適量食用此粥，對健康十分有益。