爽脆蓮藕沙拉

材料：蓮藕150克，甜椒40克，雞胸肉200克，小黃瓜2根，生菜50克。

調(diào)味料：醋、鹽、黑胡椒粉各適量，美乃滋適量。

做法：1、所有材料洗凈，蓮藕去皮，切片，雞胸肉氽燙后瀝干，待涼后撕絲，小黃瓜切條，甜椒切絲，生菜撕小塊。

2、將做法1處理的材料、調(diào)味料加入容器中，充分?jǐn)嚢杈鶆颍⒈P即可。

營養(yǎng)功效：生理期間，貧血、頭暈癥狀嚴(yán)重者可食用此菜，可補(bǔ)充維生素C，促進(jìn)鐵質(zhì)吸收，有舒緩頭暈、美白皮膚的功效。

蓮藕排骨湯

材料：蓮藕250克，排骨150克。

調(diào)味料：鹽、醋各適量。

做法：1、材料洗凈，蓮藕去皮切片，用醋略泡，排骨氽燙去血水，瀝干備用。

2、熱鍋加水720毫升，用大火將水煮沸后，再加蓮藕繼續(xù)煮約20分鐘。

3、轉(zhuǎn)小火，將鹽加入鍋中，繼續(xù)煮40分鐘即可。

營養(yǎng)功效：此道湯品可補(bǔ)血養(yǎng)氣，生理期間，流失極多的鐵質(zhì)與葉酸，易造成貧血，感到疲倦，食用此湯品可吸收豐富鐵質(zhì)，體力消耗較大者，也能補(bǔ)充元?dú)狻?/p>

清火苦瓜蓮藕

材料：蓮藕、苦瓜各50克，雞蛋2個(gè)。

調(diào)味料：香油適量，豆豉1小匙，鹽、米酒各少許。

做法：1、材料洗凈，蓮藕去皮，切薄片，苦瓜切片。

2、熱鍋加香油，將雞蛋打入，炒成散蛋后，再加入蓮藕片、苦瓜片翻炒，待材料全炒熟后，加入豆豉、鹽、米酒繼續(xù)炒勻后，即可起鍋。

營養(yǎng)功效：體質(zhì)燥熱者，生理期一來就會(huì)冒痘，若有此煩惱者，可以在生理期過后，食用此道菜退火，促進(jìn)體內(nèi)排毒，加速痘痘消退，也能避免火氣大生口瘡。

蓮藕核桃茶

材料：蓮藕80克，蓮子40克，核桃10克。

調(diào)味料：冰糖適量。

做法：1、蓮藕洗凈，去皮切片，蓮子去芯，泡水30分鐘。

2、熱鍋加水800毫升，放入蓮藕片和去芯蓮子，以大火煮開，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘。

3、將冰糖加入鍋中，調(diào)好味后，盛至杯中，再加入核桃即可。

營養(yǎng)功效：核桃、蓮藕富含B族維生素，能促進(jìn)生理期的代謝，讓經(jīng)血、血塊順利排凈，若生理期間心情容易焦躁，不易入睡的話，也能飲用此飲品，幫助入眠。