綠豆粥

做法：先拿出200克的綠豆跟梗米，然后一起洗凈，最后放進鍋里，加入適量的清水。開始的時候先使用旺火來進行熬煮，等水開了以后慢慢的用慢火來熬煮，最后等米粒跟綠豆開花的時候再放入冰糖，再接著熬煮一分鐘即可。

功效：夏季是一個最適合喝綠豆粥的季節(jié)了，這個是因為綠豆具有清熱解暑、養(yǎng)顏美容的效果，并且綠豆里面富含非常多的蛋白質，可以提高身體所需的營養(yǎng)物質，最適合當成晚餐食用。

苦瓜粥

做法：開始先取200克的梗米，把它洗凈，放入鍋中，加入適量的水進行熬煮，在這個時候可以再取200克的苦瓜，把苦瓜去瓢，然后洗凈，切成片。等鍋里的水開了以后就把苦瓜跟糖塊放入即可。

功效：苦瓜味苦，其具有能降暑去火的作用。這個是最適合在夏季食用的一款粥了。

百合粥

做法：取10克的百合跟50克的梗米，一起洗凈放入鍋中熬煮，等熬煮到梗米開花的時候就放入適量的冰糖，最后攪拌出鍋即可食用。

功效：百合粥具有滋陰、清新潤肺、安神寧心的作用，如果是在晚上食用的話可以幫助祛除臉上的雀斑。

蓮子梗米粥

做法：取50克的蓮子，將其抽掉蓮心，并與100克的梗米洗凈，然后放入鍋中，加入清水一起食用旺火煮熟。如果你想吃甜的話，可以在快出鍋的時候放入少量冰糖。

功效：蓮子粥具體補腎健脾的效果，在晚上的時候食用可以安神養(yǎng)心，并可以去除酷暑所引發(fā)的失眠癥狀。