烹制材料

材料：楊桃（2個(gè)）、仔雞（半只）、洋蔥（1/3只）、紅甜椒（半個(gè)）；

調(diào)料：刀嘜純正玉米（粟米）油、生抽、老抽、雞粉、糖、生粉；

烹制方法

1 、仔雞剁開(kāi)洗干凈，瀝凈水分，用糖、雞粉、鹽、生粉腌20分鐘。

2 、楊桃洗凈切開(kāi)，洋蔥切成細(xì)絲，甜椒切成塊狀。

3 、燒熱油鍋，爆香洋蔥，放入腌好的仔雞塊炒至5成熟。

4 、倒入楊桃與紅椒，翻炒均勻，用少許醬油調(diào)味后，即可起鍋。