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貝類中扇貝的營養(yǎng)價值有哪些?

2017-06-30 17:22:30      

在海底世界中不但有很多魚類的同時還會有很多貝類的存在。說起貝類,相信大家并不陌生,因為它的種類有很多,平時常見種類有扇貝、牡蠣、貽貝、蛤、蟶等。 

(一)扇貝的功效

扇貝性寒,味咸。入肝、膽、腎經(jīng)。

有滋陰、補腎、調(diào)中、下氣、利五臟等功效。主治頭暈?zāi)垦?、咽干口渴、虛勞咳血、脾胃虛弱等癥。

(二)扇貝的作用

1、健腦。

扇貝富含碳水化合物,維持大腦功能必須的能源。

2、明目。

扇貝富含鈣,增加眼球壁的彈力,防治近視的發(fā)生與發(fā)展。

3、健脾和胃。

扇貝適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥??梢耘福委熚负Y。

4、潤腸。

扇貝含纖維素,可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便干燥。

5、養(yǎng)顏護膚。

扇貝含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。

6、通血。

扇貝有一定的活血作用,適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。

7、抑癌抗瘤。

吃扇貝可以效預(yù)防癌癥,降低癌變的發(fā)生率;延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴散;使癌細(xì)胞退化、萎縮。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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