材料：黃耳、木瓜調(diào)料：冰糖

步驟：

1、先把黃耳洗凈，撕開，然后用清水浸半個(gè)小時(shí)。

2、木瓜就把三份之一切出做蓋，其余部分挖去瓜籽待用。

3、煮沸3碗水，把冰糖、黃耳放入水中煮熱。

4、將煮熟的冰糖黃耳水放入木瓜內(nèi)，蓋上瓜蓋。

5、隔水用中火燉20分鐘，即可食用。