夏日消暑靚湯 老冬瓜木棉荷葉湯

材料：冬瓜500克、豬瘦肉100克、荷葉、1/4張、木棉花10克 、燈芯花8朵、姜3片、鹽5克

做法：

1、豬瘦肉洗凈切塊，放入滾水中汆燙5分鐘，撈出待用。

2、老冬瓜洗凈（皮和籽都要保留）切成大塊。鮮荷葉（或干荷葉）洗凈。

3、除鹽以外的所有用料一同放入湯煲內(nèi)，加入1500ml清水，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲煮90分鐘。

4、出鍋前加鹽調(diào)味即可。