基本材料：雞蛋、橙子、圣女果、蔥花、豬油

基本特點：色澤亮麗，開胃佳品

步驟：

1，將雞蛋打碎，攪拌均勻，加入適量鹽、味精。

2，雞蛋蒸熟后，正面扣在盤子上，中間插上圣女果。

3，將橙子切成半圓片擺在邊上，最后用蔥花點綴。