韭菜炒魷魚(yú)的做法步驟簡(jiǎn)單

1、食材：韭菜、魷魚(yú)。

2、魷魚(yú)放入水里解凍。

3、韭菜擇洗干凈，切成寸段。

4、魷魚(yú)剝?nèi)ケ∧は磧簟?/p>

5、切成絲。

6、鍋里放入水燒開(kāi)，放入魷魚(yú)絲用開(kāi)水焯一下。

7、用涼水過(guò)涼，撈出瀝干。

8、鍋里放油燒熱。

9、放入韭菜翻炒。

10、同時(shí)放入魷魚(yú)絲翻炒。

11、同時(shí)放入鹽、少許味素翻炒。

12、翻炒韭菜變色即可。

13、裝盤(pán)即可食用。