材料：櫻桃蘿卜300克、老醋30毫升、綿白糖30克、雞精5克、鹽5克、白芝麻5克、芝麻油10毫升。

做法：

1、櫻桃蘿卜及蘿卜纓洗凈。將蘿卜切薄片，蘿卜纓切成4cm長的段。

2、大火燒開鍋中的水，放入蘿卜纓汆燙一下，立刻撈出來過涼水。

3、把切好的蘿卜片及蘿卜纓放入盤中，加入老醋、綿白糖、芝麻香油、雞精、鹽、白芝麻拌勻即可。