【南瓜芝士肉松飯團】

提前一晚把大米和糯米洗凈放進電飯煲，南瓜削皮切塊放入，用電飯煲的預約功能，第二天起床就有南瓜米飯。用勺子攪拌均勻，戴上一次性手套，包入肉松和芝士片以及酸黃瓜，這樣美美的南瓜肉松飯團就做好了。整個飯團的制作過程10分鐘之內就能全部搞定，一人份量5分鐘就夠了，不妨試試這個金色的飯團。

【材料】

大米 100克

糯米 20克

南瓜 150克

鹽 2克

橄欖油 10毫升

肉松 適量

芝士片 3片

酸黃瓜 適量

沙拉醬 1勺

【做法】

1 、準備材料：大米和糯米洗凈，南瓜削皮切塊。

2 、大米和糯米洗凈放進電飯煲里，加入平時做飯的水量，再放入南瓜塊，用電飯煲煮好南瓜飯。

3 、準備南瓜飯團的餡料：肉松用沙拉醬拌勻，酸黃瓜切片，芝士片撕小塊，紫菜切小片。

4 、做好的南瓜飯，放入1勺橄欖油。

5 、再放少許鹽。

6、 把鹽、橄欖油和南瓜飯拌勻。

7 、取出南瓜飯，包入肉松、酸黃瓜片和芝士片。

8 、整形成三角形或者橢圓形，貼上一片紫菜。