杏仁是常吃的堅(jiān)果之一，杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，吃杏仁的好處有很多，生理期的女性適量的吃杏仁可以增強(qiáng)身體的免疫力，緩解經(jīng)期不適，對(duì)身體有好處。

山藥杏仁沙拉

材料：山藥200克，小黃瓜2根，杏仁50克，小番茄40克。

調(diào)味料：橄欖油、醬油、蜂蜜各適量。

做法：

1、山藥洗凈，去皮切小塊，熱油鍋，放入山藥炒透后，起鍋放涼。

2、杏仁放入烤箱中稍烤，取出放涼后搗碎，小黃瓜洗凈，切丁，小番茄洗凈去蒂，對(duì)切。

3、將做法1、做法2處理的材料、醬油、蜂蜜放入容器中，攪拌均勻即可。

營(yíng)養(yǎng)功效：生理期有些人會(huì)抽筋，是由體內(nèi)鈣質(zhì)不足引起的，可增加杏仁的攝取量，吸收更多鈣質(zhì)，減輕經(jīng)期不適。

彩椒杏仁小炒

材料：青椒1個(gè)，彩椒1/2個(gè)，杏仁50克。

調(diào)味料：橄欖油、糖各適量。

做法：

1、青椒、彩椒去籽，洗凈切塊。

2、起油鍋，放入椒塊、杏仁，以大火炒熟。

3、用溫水適量加入糖混合拌開(kāi)后，加到鍋中，翻炒均勻即可。

營(yíng)養(yǎng)功效：這道小炒富含維生素E，能抗氧化，提升免疫力，防衰抗老，預(yù)防經(jīng)期感冒，杏仁更是必需脂肪酸的極佳來(lái)源，可幫助生理期放松身心與緊繃的肌肉。

巧克力杏仁脆餅

材料：杏仁80克，巧克力120克，玉米片150克，葡萄干20克。

調(diào)味料：奶油、蜂蜜各適量。

做法：

1、杏仁搗碎備用。

2、巧克力切碎，隔水加熱，融化后加入奶油、蜂蜜拌勻，再加杏仁和其余材料，繼續(xù)拌勻。

3、用湯匙做法2處理好的材料放在紙膜中鋪平，待涼后，放入冰箱冷藏1小時(shí)，取出后切成適當(dāng)大小即可食用。

營(yíng)養(yǎng)功效：杏仁含有豐富的B族維生素，從月經(jīng)快來(lái)的10天前，增加攝取量，可以避免焦躁，減緩經(jīng)前癥候群的不適，對(duì)于預(yù)防生理期的暗瘡形成，亦有不錯(cuò)的功效。