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膽固醇
掛號科室:肝膽外科 同類疾?。?a target='_blank'>肝病膽囊萎縮膽道出血肝與膽道疾病膽囊管綜合征

蓮藕營養(yǎng)價值

2017-06-27 14:36:40      

1、蓮藕的熱量和土豆相當(dāng),碳水化合物和脂肪的含量比較低,蛋白質(zhì)的量較土豆稍高。

2、蓮藕中含有維生素和微量元素,尤其是維生素K、維生素C,鐵和鉀的含量較高。

3、蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。

4、藕含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素B12。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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