藍莓抗老化冠軍

與其他40種新鮮水果和蔬菜相比，藍莓的抗氧化功能名列榜首。藍莓所含的花青素，是比維生素C和E更強效的抗氧化劑。它能有效抵抗自由基，改善皮膚彈性，預防皺紋生成，祛除色斑，是名副其實的口服抗老美容佳品。

1）預防視力下降 吃藍莓

二戰(zhàn)時，英國皇家空軍在執(zhí)行任務前，都會配合服食某種食物，傳說它能增強飛行員的眼部功能，增強夜晚的感光力，更好地完成任務，這就是藍莓。有研究已經證實藍莓中的花青素確實有預防近視、增強視力的功效。

2）延緩記憶力衰退吃藍莓

藍莓能有效防止腦神經衰老、增進腦力、預防老年癡呆。在競爭激烈工作壓力大的今天，哪個沒有點兒忘事的毛病，吃藍莓能增強記憶力，讓工作和生活格外有效率。