金銀花蜜：金銀花的花冠又長又細，蜜蜂的嘴很短，很難深入到花蕊，只有在花倒掛時流出來的花蜜，蜜蜂才能采到。

蘋果蜂蜜：蘋果花花蜜非常非常少，蜂蜜采的還喂不飽自己。

野菊花蜂蜜：產量極少，有時得天氣極好的時候才采到，不可能穩(wěn)定地供給商家。

益母草蜜：益母草是一種輔助蜜源，能形成蜜的量很少，不可能有純的益母草蜜大量出售。

有些蜜種壓根是不存在的，比如：

蘆薈蜂蜜：你見過蘆薈開花嗎？小蜜蜂能把蘆薈汁釀成蜂蜜？

葡萄蜂蜜、桃花蜂蜜：只有花粉，沒有花蜜。

天山雪蓮蜂蜜：雪蓮通常生長在高山雪峰之中，蜜蜂活動的溫度是要高于13℃左右。

玫瑰蜂蜜：真正的玫瑰是沒有花蜜的，只有一種叫野玫瑰的，這種花的花蜜也是極少的。