山藥和芹菜是可以一起吃的，這兩種食物并不會出現(xiàn)對人體不利的反應(yīng)，而且山藥和芹菜本身就可以為人體帶來很多好處。不過在食用的時候也需要注意很多事項，以免對健康造成不利影響。

芹菜和山藥的營養(yǎng)價值

1、同食營養(yǎng)

山藥和芹菜一起吃具有補中益氣、生津止渴、利尿消腫、清熱解毒、補腎益精、健脾養(yǎng)胃、安神寧心、潤肺止咳、消炎止痛等功效，還可以治療糖尿病、咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、小便不暢、腎虛、遺精、脾胃虛弱、氣血不足、失眠、頭痛等不適病癥，對病后初愈的人有很大的補養(yǎng)功效，而且還可以幫助身體排毒，對健康好處良多。

2、芹菜須知

吃芹菜雖然對健康有很多的好處，不過也有很多注意事項。芹菜中含有的粗纖維較多，因此消化能力較弱的人要少吃。芹菜不宜與肌肉、兔肉、甲魚、黃瓜、菊花等食物一同食用，會對健康造成不同程度的影響。芹菜是寒性食物，對于體質(zhì)虛寒或者脾胃虛寒的人不宜吃芹菜，以免病情加重。芹菜具有降血壓的作用，因此低血壓患者不可吃芹菜。

3、山藥須知

吃山有是也有很多需要注意的地方，山藥中含的淀粉豐富，因此吃了山藥之后會導致腸道干燥，所以便秘患者不能吃山藥，以免病情加重。山藥雖然有降血糖的作用，但是卻不能吃的太多，佛足由于淀粉的作用，也會導致血糖升高。山藥不適合與南瓜、黃瓜、筍瓜、胡蘿卜等食物一同食用，會導致營養(yǎng)價值降低，但是不會對健康造成不利影響。