阿膠山藥粥

配料：阿膠10克，山藥50克，大米適量，食鹽或白糖適量。

做法：阿膠搗碎，山藥去皮切丁，同大米放鍋中加水煮熟，依自己口味加食鹽或白糖調(diào)味服食。

功效：阿膠性平，味甘，入肝、腎、肺經(jīng)。山藥味甘，入脾、腎經(jīng)。阿膠、山藥與大米煮粥，有補(bǔ)脾肺、滋陰潤(rùn)肺作用。適用于脾肺虛弱人食用。