豬蹄能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發(fā)育都具有物殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴”。

傳統(tǒng)醫(yī)學認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥。而且多吃豬蹄對于女性具有豐胸作用。

山藥燉豬蹄。

材料

山藥、豬蹄、花生仁（生）、鹽

步驟

1、將山藥洗凈，去皮切塊；

2、 豬蹄洗凈，切塊，入沸水中焯一下，撈出；

3、將山藥、豬蹄、花生米放入沙鍋中，加精鹽及適量水，中火燉至豬蹄爛熟即成。

功效：延緩衰老、豐胸美容

溫馨提醒：此燉菜可補充雌激素、蛋白質(zhì)、脂肪、膠原蛋白、鋅等，還有豐乳作用。