大家在選擇山藥時可以按照自己的口味或自己的飲食來進(jìn)行適當(dāng)選擇，這樣對疾病的治療有著很大的幫助哩，紫山藥對人體的幫助也有很大的功能。

紫山藥的食療價值

紫山藥含有大量的蛋白質(zhì)、多糖及淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)，所以常吃紫山藥有宜于皮膚保濕，還能促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝。它有滋肺益腎，健脾止瀉，對脾虛腹瀉、久痢不愈、虛癆咳嗽、腎虛遺精、小便頻繁等一定的食療作用，并且食味鮮美。

1、平喘

吃一些紫山藥有利于減少呼吸中樞的興奮度，這樣可以達(dá)到呼吸時趨于平靜，并且對鎮(zhèn)咳和平喘有一定的作用。

2、壯陽壯腰

含豐富的鋅，鋅是形成睪丸激素的重要物質(zhì)，也是女性生殖器官分泌潤滑液不可缺少的元素。

3、補腎虛

癥狀為寒，腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，水腫的腎陽虛。癥狀為熱，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

4、止泄

適宜傷食型患者，癥狀是：大便酸臭、腹脹、腹痛、食欲減退、口臭等癥狀。

5、養(yǎng)顏護(hù)膚

紫山藥可以減少皮膚的傷害，它能減少皮膚干燥和瘙癢。紫山藥還可以預(yù)防皮膚過敏。

紫山藥的功效

紫山藥含有大量的蛋白質(zhì)、多糖及淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)，它有滋肺益腎， 健脾止瀉， 對脾虛腹瀉、久痢不愈、虛癆咳嗽、腎虛遺精、小便頻繁等一定的食療作用，并且食味鮮美。

紫山藥含有大量紫色花青素，有利于治療心血管疾病，并且起到抗氧化，美容養(yǎng)顏的作用。