扇貝不適宜食用人群：

1、有宿疾者慎食，貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。

2、吃海鮮不要吃含鞣酸多的食品，會腹瀉，包括橘子，柿子，茶還有一些其他。

3、吃海鮮也少吃含VC高的食品，會中毒，包括水果，VC片等等。

4、貝類本身極富鮮味，烹制時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失，貝類中的泥腸不宜食用。