練肌肉要吃些什么好呢？擁有完美的肌肉相信是每位喜歡運(yùn)動(dòng)健身的男性朋友們都?jí)裘乱郧蟮?，而僅僅健身是很難有肌肉的，還需要配合科學(xué)的飲食才行。在這里，為大家總結(jié)一下長(zhǎng)肌肉應(yīng)該吃些什么好吧。

練肌肉時(shí)怎樣安排飲食

飲食注意。少吃多餐，適量多攝入蛋，奶，肉。每日食譜為：適度的蛋白質(zhì)、較少的脂肪、高含量的碳水化合物。3種主要營(yíng)養(yǎng)素的比例應(yīng)為25∶20∶55左右。饅頭、面條、米飯等主食及山芋、燕麥、土豆等的碳水化合物的含量非常高，可作為首選。蛋白質(zhì)是肌肉增長(zhǎng)最重要的營(yíng)養(yǎng)源，健美訓(xùn)練者蛋白質(zhì)的攝人應(yīng)以非脂或低脂食品為主，如脫脂牛奶、蛋清、魚、去皮家禽、牛排等。

提高蛋白質(zhì)攝入量。碳水化合物體重190磅下運(yùn)動(dòng)員應(yīng)限制每天40—55克碳水化合物當(dāng)碳水化合物攝入低于每天75克身體將把更多的蛋白質(zhì)作為源因此低碳水化合物攝入期間應(yīng)把蛋白質(zhì)攝人量提高到每天每磅體重2克。

增重粉和增肌粉。運(yùn)動(dòng)員增加肌肉體積最常用的手段之一是在飲食中增加額外的熱量攝入。研究已經(jīng)一致表明只是簡(jiǎn)單的在每天的飲食中多攝入500~1000千卡的熱量就會(huì)使體重增加，然而高熱量的飲食所增加的體重僅僅約30~50%是肌肉，剩余增加的一部分則是脂肪組織。因此，增加熱量攝入可以增加肌肉體積，但隨之而增加的脂肪組織卻是每一個(gè)健美運(yùn)動(dòng)員所想要的。

訓(xùn)練前后攝入乳清蛋白。乳清蛋白中含有大量的支鏈氨基酸它們替代碳水化合物為訓(xùn)練提供量訓(xùn)練前攝人40—60克乳清蛋白質(zhì)可防止身體消耗肌肉組織供訓(xùn)練后立即攝入另40—60克乳清蛋白質(zhì)可重建肌肉組織另外把每日碳水化合物定額的50%安排訓(xùn)練后攝入。

那么，要吃些什么可以快速長(zhǎng)肌肉呢？

練肌肉應(yīng)搭配哪些食物

瘦牛肉。很多難長(zhǎng)肌肉的人錯(cuò)誤地拋棄脂肪，認(rèn)為這樣會(huì)增加體脂。但是，在魚肉中的歐米伽-3協(xié)同作用下，牛肉里的飽和脂肪事實(shí)上可以幫助肌肉生長(zhǎng)。太少的飽和脂肪攝取會(huì)危害到睪丸激素和類胰島增長(zhǎng)因子這些幫助增長(zhǎng)肌肉的荷爾蒙的水平。牛肉還是膽固醇的一個(gè)來源，膽固醇是身體自己合成睪丸激素的主要原料。

雞蛋。一個(gè)雞蛋大約可以提供6克蛋白質(zhì)和78卡路里的熱量。另外雞蛋中還含有提高人體免疫力、視力和神經(jīng)反應(yīng)的物質(zhì)。建議男性每周至少吃3個(gè)雞蛋。

堅(jiān)果。種類繁多的堅(jiān)果含有豐富的蛋白質(zhì)，有益肌肉生長(zhǎng)。比如，1杯杏仁（約合227克）就含有30克蛋白質(zhì)和71克“好脂肪”。

全脂奶。如果你真得很難長(zhǎng)重然而卻很渴望長(zhǎng)肉，別喝脫脂、減脂牛奶！那些是給減肥的人用的。16盎司的全脂奶提供16克蛋白質(zhì)和16克脂肪。和其他食物比較起來，牛奶中的脂肪一般都是短鏈的。短鏈脂肪比較促合成，防止肌肉分解，而且它們比其他脂肪更不容易被儲(chǔ)存為體脂。

蔬菜。運(yùn)動(dòng)之后人體流失大量水分，除了喝水補(bǔ)充之外，一個(gè)重要的渠道是多吃蔬菜。南瓜、辣椒、洋蔥等都是不錯(cuò)的選擇。

種子類食物。亞麻籽、芝麻、南瓜籽和葵花籽等種子類食物都含有豐富的蛋白質(zhì)和“好脂肪”。亞麻籽還富含歐米伽3脂肪酸、膳食纖維和多種抗氧化劑。

想要練出肌肉，不能操之過急，要循序漸進(jìn)哦。