重陽節(jié)氣養(yǎng)生食譜 拌菠菜

原料：鮮菠菜250克，麻油、食鹽適量。

做法：將菠菜用水洗凈切節(jié)，入沸水中燙2～3分鐘撈起瀝干水分，拌入麻油、食鹽即可食用。本品可供佐餐，宜常服。

功效：鮮菠菜養(yǎng)血，潤燥，麻油滋陰。本菜特點是滋陰，清熱，潤腸。適于頭痛、便秘、面紅、目眩、耳鳴、尿黃、心煩口渴等患者食用。