冠心病是心血管疾病的一種，這種疾病和飲食是否也有關(guān)系呢？答案是肯定的，正確的飲食對冠心病會有很大的輔助治療的作用。所以，冠心病了解飲食的宜與忌是很重要的，下面就來為大家具體介紹一下吧。

冠心病的飲食建議

蛋白質(zhì)的質(zhì)和量應(yīng)適宜。應(yīng)適當(dāng)增加植物蛋白，尤其是大豆蛋白質(zhì)占總熱能的12%左右，其中優(yōu)質(zhì)蛋白占40%一50%，優(yōu)質(zhì)蛋白中，動物性蛋白和豆類蛋白各占一半。

應(yīng)多選用豆類及豆制品，這樣既可保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)供給，又能提供必需脂肪酸，對防治冠心病有利。

多吃蔬菜、水果。因蔬菜、水果是維生素、鈣、鉀、纖維素和膠的主要來源。食物纖維和果膠難降低人體對膽固醇的吸收。

可多選用水產(chǎn)魚類，因其蛋白質(zhì)優(yōu)良，易消化吸收，且對血脂有調(diào)節(jié)作用。

患有冠心病應(yīng)該多食動物的內(nèi)臟、腦子、脊髓及蛋黃、魚子和多種貝殼類等高膽固醇食物，以及高脂肪飲食都會加重冠狀動脈粥樣硬化。此外，血脂升高，會使血液粘稠而導(dǎo)致血液運行緩慢，容易加重心肌缺血缺氧，誘發(fā)心絞痛。

那么，冠心病飲食會有哪些禁忌呢？

冠心病的飲食禁忌

應(yīng)該禁食高脂肪、油膩、厚味的食物。冠心病患者的飲食應(yīng)該堅持“三低二高一優(yōu)”的原則，即低鹽、低脂、低膽固醇，高維生素、高纖維素，優(yōu)質(zhì)蛋白。

適量飲食，禁止酗酒。適量飲酒能擴血管，加快血流速度，促進食欲，但長期大量的飲酒卻會使動脈硬化的速度加快，因此，要禁止酗酒。

生、冷、辛辣刺激性食物也是冠心病人不宜食用的食物。如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等都不宜于冠心病人食用。

切忌暴飲暴食。暴飲暴食也會導(dǎo)致防冠心病，要堅決杜絕這種習(xí)慣。因為暴飲暴食容易造成血糖和血脂的增加，還會使血液黏稠，引起心肌缺血缺氧，晚上暴飲暴食，夜間尤其容易發(fā)生危險。

肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品也是冠心病人不宜食用的食物。冠心病人，應(yīng)少飲甜味飲品，減少奶油蛋糕的攝入。另外，忌食過多咸醬、咸菜等。

冠心病的飲食，具體應(yīng)咨詢相關(guān)醫(yī)生。