獼猴桃氣味芳香，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“果中之王”的美譽(yù)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。兩顆獼猴桃就含有1天所需營(yíng)養(yǎng)的1/3，是各種水果中營(yíng)養(yǎng)成分最豐富、最全面的。

常吃獼猴桃不僅有益健康，而且對(duì)美白養(yǎng)顏、減肥瘦身也有意想不到的效果，特別受到女性朋友的青睞。但與此同時(shí)，獼猴桃性寒，有些人不適合吃。

獼猴桃屬于膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品，每顆獼猴桃中僅有45卡熱量，所含纖維有1/3是果膠，能起到潤(rùn)燥通便的作用?？梢钥焖偾宄w內(nèi)堆積的有害代謝物，有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡，長(zhǎng)期食用還可預(yù)防肥胖。維生素C含量極為豐富是獼猴桃的一大特點(diǎn)，比柑橘、蘋(píng)果等水果高幾倍甚至幾十倍。

獼猴桃之所以能夠起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的維生素C能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預(yù)防色素沉淀，從而保持皮膚白皙。

因此，愛(ài)美的準(zhǔn)媽媽們可適量多吃些獼猴桃，這樣就不用擔(dān)心懷孕后自己白皙的臉龐被黃褐斑“入侵”了。獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過(guò)多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。

研究顯示，有些兒童食用獼猴桃過(guò)多會(huì)引起嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致虛脫。但是沒(méi)有因食用獼猴桃導(dǎo)致的死亡病例報(bào)告。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用，這樣要比切成片喂給孩子要安全一些。