怎么做藍(lán)莓山藥？推薦3種做法
怎么做藍(lán)莓山藥？
材料：山藥，藍(lán)莓果醬適量。
做法：
1、山藥洗凈外邊的泥土，帶上膠皮手套，削去山藥的皮，然后再用水清洗干凈。
2、裝山藥的盤(pán)子放在蒸架上，大火燒開(kāi)后蒸20-30分鐘，蒸至山藥變軟?？梢杂每曜哟烈幌略囋?，如果能輕松的戳透，即可關(guān)火，將蒸好的山藥拿出，稍微冷卻一下。
3、用勺子將山藥壓成細(xì)膩的泥狀，里面一定不要有結(jié)塊，否則影響口感。
4、用模具或者其他工具例如裱花袋，或者干脆用雙手將山藥泥做成合適的形狀。
5、這里用的是一個(gè)心形的小碗。
6、山藥泥擺在盤(pán)中，直接澆上藍(lán)莓醬即可。
（責(zé)任編輯：陳曉 ）
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