1、嬰兒奶粉喂養(yǎng)如何配制

配方奶粉是為了克服普通奶粉的缺陷而加以調(diào)配的。與普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除大部分飽和脂肪酸，加入植物油，以增加不飽和脂肪酸；加入乳糖，使糖含量接近人乳；降低礦物質(zhì)含量以減輕嬰幼兒腎臟負擔；添加微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成份，使之更接近人乳成份。

奶粉的沖調(diào)，如按容積計算，則為1：4即一平匙奶粉加4匙水；如按重量計算，則為1：8，即25克奶粉沖調(diào)為200毫升。沖調(diào)時，可先用等體積的冷或溫開水攪勻，再用稍冷卻的熱開水沖化開。有些品牌的奶粉可直接加入熱開水，稍加攪動即成；但有些奶粉由于成份不同，不可用剛沸的開水沖調(diào)，有的甚至只能以60攝氏度左右的溫開水沖調(diào)。

2、嬰兒奶粉的配方

嬰兒配方奶粉是指以乳?；蚱渌鼊游锶橹?，或其它動植物提煉成份為基本組成，并適當添加營養(yǎng)素，使其總合成份能供給嬰兒生長與發(fā)育所需要之一種人工食品，也就是俗稱的嬰兒奶粉。重點在它是被用來當作母乳的替作品，或是無法母乳哺育時使用，而非第一線選擇。

3、嬰兒奶粉配方的分類

以牛乳為基礎(chǔ)之嬰兒配方奶粉：是適用于一般嬰兒的配方奶粉。

特殊配方之嬰兒配方奶粉：一些特殊生理狀況的嬰兒，需要食用經(jīng)過特別加工處理的嬰兒配方食品。此類嬰兒配方食品，需經(jīng)醫(yī)師、營養(yǎng)師指示后，才可食用，依其成分特性又可進一步分為：

不含乳糖之阿爾高嬰兒配方奶粉：適用于對乳糖無法耐受的嬰兒。依原料來源可分為：以牛乳為基礎(chǔ)之無乳糖嬰兒配方奶，以及以黃豆為基礎(chǔ)之無乳糖嬰兒配方奶粉。

部份水解奶粉：適用于較輕度的腹瀉或過敏之嬰兒。

完全水解奶粉：適用于嚴重的腹瀉、過敏或短腸癥候群之嬰兒。