草莓別名大草莓、洋莓果、野草莓，是一種紅色的水果。。草莓是對(duì)薔薇科草莓屬植物的通稱(chēng)，屬多年生草本植物。草莓是水果中的皇后，有著心形的面容、濃郁的香味、多汁的果肉！草莓含有極易被人體吸收的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素。

草莓有哪些營(yíng)養(yǎng)功效？

每100克草莓約含水分90.7克，脂肪0.6克，碳水化合物5.7克，蛋白質(zhì)1克，粗纖維1.4克，灰分0.6克，胡蘿卜素0.01毫克，鈣32毫克，磷41毫克，鐵1.1毫克，維生素B10.02毫克，維生素B20.02毫克，煙酸0.03毫克，還含有枸櫞酸、蘋(píng)果酸、多種氨基酸等。尤其是維生素C含量相當(dāng)豐富，是西瓜、蘋(píng)果、葡萄的10倍，且果酸、蔗糖、葡萄糖、有機(jī)酸和礦物質(zhì)的含量比例適當(dāng)。

草莓食物相克列表，和草莓相克的食物

鈣劑與草莓食物相克

草莓與鈣劑一起食用易形成結(jié)石。

草莓飲食禁忌

胃腸功能不佳的人不要吃太多的草莓。

不要吃畸形草莓。正常生長(zhǎng)的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個(gè)大，顆粒上有畸形凸起，咬開(kāi)后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過(guò)程中濫用激素造成的，長(zhǎng)期大量食用這樣的果實(shí)，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。