桂圓又名龍目、圓眼、龍眼肉等，是我國特有的果品。

桂圓幾乎含有人體所需要的各種營養(yǎng)素。每100克干品中含碳水化合物65克，包括大量葡萄糖、蔗糖、果酸等，含蛋白質(zhì)5克、磷118毫克、鐵4.4毫克、鈣30毫克，還有多種含氮物質(zhì)、維生素C及B族維生素。這些成分都是防癌保健的必需物質(zhì)，可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力，對腦細(xì)胞有一定補(bǔ)養(yǎng)作用，對大腦皮質(zhì)有鎮(zhèn)靜作用，因而對增強(qiáng)記憶、減輕大腦緊張疲勞特別有效；桂圓中含鐵量較高，維生素B2也很豐富，可以減輕宮縮及下垂感，起到保胎作用；對神經(jīng)性心悸有一定療效；還具有延年益壽的作用。

龍眼食物相克列表，和桂圓相克的食物。

肥胖癥不宜吃龍眼肉。

龍眼肉一方面屬于高糖、高熱量食品，其中所含葡萄糖量高達(dá)25%；另一方面，龍眼肉甘溫滋膩，易生痰助濕，肥胖癥患者食之弊多利少。

口瘡不宜吃龍眼肉。

龍眼肉最易助痰助熱，口瘡患者應(yīng)忌食。