1、穩(wěn)定血糖

不少老年人都存在血糖過高、血壓過高的情況，有研究發(fā)現(xiàn)，如果把每餐吃的紅肉換成花生的話，能有效降低患上糖尿病的概率，花生能夠讓人體對碳水化合物的吸收減慢，老人早上吃點花生，可以讓一天的血糖都保持相對穩(wěn)定。

2、促進兒童骨骼發(fā)育，提高記憶力

花生的營養(yǎng)很豐富，它的含鈣量也很高，兒童吃花生的話，可以促進骨骼發(fā)育，提高記憶力，老人吃花生可以防止骨骼退行性病變，減少骨骼疾病。

3、養(yǎng)血通乳

花生有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪油，產(chǎn)后乳汁不足的女性吃花生能起到養(yǎng)血通乳的功效。

4、控制食欲

花生是飽腹感很強的食物，但是它的營養(yǎng)豐富，有人體所需各種物質(zhì)，吃一些就可以讓你覺得飽，如果想控制食欲，不讓自己吃太多的惡化，就可以在早餐的時候吃點花生。

5、讓心臟更健康

有研究發(fā)現(xiàn)，每天吃點花生的人患上冠心病的幾率會減少35%，讓心臟更健康。

6、延緩衰老

鋅可以促進少年兒童大腦發(fā)育，增強記憶力，延緩老年人腦細胞過早的衰老，花生中的含鋅量比其他油料作物高出一些，能起到抗衰老的作用。

7、降低結(jié)腸癌幾率

每天吃點花生或者每周吃花生的男性，能將結(jié)腸癌的幾率降低27%，而每周堅持吃花生的女性，可以將患結(jié)腸癌的幾率降低58%，從這里就可以看出，花生對于降低結(jié)腸癌幾率的強大作用，這是因為花生中的葉酸能與其他抗癌物質(zhì)起作用，降低結(jié)腸癌幾率。