用料 ：

排骨、 白蘿卜

蔥段、 枸杞

鹽

做法 ：

1、小塊的子排，需要先在沸水中焯一下。

2、接一鍋水，冷水即可，把排骨和切成厚片的白蘿卜一起丟進去。

3、可以適量放幾粒八角。然后就燉著。明火煮的話，先大火煮開，改小火慢燉。電飯煲的話，先用煮飯檔煮開后，改成煮粥檔。

4、煮到蘿卜全透明，排骨用筷子可以穿透，就好了。

5、撒上蔥段和枸杞，再煮一下。撒一點鹽調(diào)味，出鍋。