【原料】：

杏鮑菇四個

【配料】：

青椒兩個 胡蘿卜一個 姜兩片

【調(diào)料】：

蠔油兩湯匙鹽三分之一茶匙

做法：

1、原料。

2、杏鮑菇胡蘿卜切滾刀塊，青椒切片。

3、鍋里倒油，燒熱倒入杏鮑菇胡蘿卜姜片，煸炒到杏鮑菇發(fā)軟。

4、倒入蠔油，調(diào)入鹽翻炒均勻。

5、大火把鍋里炒出的水收一下。

6、放入青椒炒斷生即可。