主料：

鴨子300g、銀耳30g、雪梨1個

配料：

紅棗2顆

做法：

1、白木耳用水泡發(fā)。雪梨洗凈切成4塊。

2、鴨子切塊，飛水。

3、將鴨子、白木耳、雪梨、紅棗全部放入湯煲中，加水，燒開后用小火煲到鴨子爛，大約1個半小時。關火前30分鐘加入鹽。