選擇糙米飯

選擇糙米而不是普通的白米飯壽司。糙米含有充足的纖維，這對(duì)于保持消化良好和排便順暢非常重要。糙米也是很好的錳、硒、鎂等微量元素補(bǔ)給源。

三文魚和金槍魚

建議點(diǎn)餐時(shí)可以選擇三文魚壽司和金槍魚壽司，這兩個(gè)都是低熱量食品（每盎司三文魚和金槍魚分別含有40卡路里和42卡路里熱量），而且富含高蛋白、ω-3脂肪酸以及維生素D。

芥末

芥末和蘿卜富含像異硫氰酸酯這樣的抗氧化劑，這種加熱時(shí)會(huì)發(fā)出嗆鼻氣味的成分恰恰是十字花科蔬菜如西蘭花中的抗癌劑。你不需要攝入很多，一點(diǎn)芥末就有足夠的效果。

拒絕炸制食品

天婦羅是日本菜式中的“超肥一族”，材料看似好健康，有海鮮如蝦、帶子、鱈魚，及蔬菜類如青椒、番薯、矮瓜等。食物經(jīng)油炸后，香脆可口，但其脂肪及熱量便大大增加，而且在高溫（180度）烹煮下，蔬菜中部分的維他命亦會(huì)受到破壞，影響了食物的營(yíng)養(yǎng)。

選擇蒸、烤或生吃食物

選擇蒸或烤過(guò)的食物。可以選擇刺身，因?yàn)樗皇菃渭兊聂~肉而沒(méi)有米飯這種淀粉類食物或是其他成分。

吃些姜末

姜作為有效的抗菌和抗病毒劑能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)提高抵抗力。它也是日常補(bǔ)充鉀、鎂、銅和錳的食物源。

多吃蔬菜

很多壽司店為素食主義者準(zhǔn)備了新鮮的黃瓜、鱷梨、海菜等食材供選擇。海菜也是強(qiáng)力的治愈食品，它富含維生素K、鎂和葉酸等微量元素”，美味且營(yíng)養(yǎng)全面，是一種不錯(cuò)的選擇哦！