生活中很多人都不愛(ài)吃早餐，尤其是上班族為了能多睡一分鐘，總是省略掉早餐?？墒悄阒绬?？長(zhǎng)期不吃早餐危害很大，不僅容易導(dǎo)致膽結(jié)石，還會(huì)引起肥胖，誘發(fā)糖尿病。

小伙8年不吃早餐痛失膽囊

武漢27歲的小彭8年來(lái)一直不愛(ài)吃早飯，前段時(shí)間她經(jīng)常出現(xiàn)右上腹疼痛，并伴有惡心、嘔吐，自己買(mǎi)胃藥沒(méi)有緩解，上醫(yī)院一查才發(fā)現(xiàn)是多發(fā)性膽結(jié)石，最后只好通過(guò)手術(shù)切除了膽囊。

不吃早餐會(huì)引起很多消化道疾病，其中，比較多見(jiàn)的就是膽囊息肉、膽囊炎、膽囊結(jié)石。膽囊是存儲(chǔ)和濃縮膽汁的器官，膽汁幫助消化，不吃早飯，導(dǎo)致膽汁不能及時(shí)排空，膽汁貯存時(shí)間過(guò)久，容易引起膽固醇沉積，如此久而久之便形成了不溶解的結(jié)石。

不吃早餐還有這些危害

不吃早餐除了會(huì)引起消化疾病，還會(huì)導(dǎo)致多種其他疾病，嚴(yán)重影響健康。

影響腦發(fā)育

雖說(shuō)腦組織的重量只占人體重的2~3%，但腦的血流量每分鐘約為800毫升，耗氧量每分鐘約為45毫升，耗糖量每小時(shí)約為5克。青少年的腦組織正處于發(fā)育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過(guò)低，腦意識(shí)活動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)障礙，長(zhǎng)期如此，勢(shì)必影響腦的重量和形態(tài)發(fā)育。

反應(yīng)能力降低

不吃早餐就沒(méi)有血糖和能量的供應(yīng)，早上是一天中血糖最低的時(shí)候，而大腦對(duì)于血糖的需求很敏感。如血糖不能充足供應(yīng)，會(huì)造成大腦意識(shí)活動(dòng)出現(xiàn)障礙，大腦反應(yīng)遲緩，身體疲倦，沒(méi)有精神等現(xiàn)象。一般好的早餐可以提供一天中人體需要能量的1\3。

變胖

這個(gè)很好理解，一上午的工作，加上沒(méi)吃早餐，中午必定會(huì)有饑餓感。于是很多人狼吞虎咽，吃大量食物來(lái)得到滿(mǎn)足感，有人還聲稱(chēng)補(bǔ)回早餐。這么多食物提供大量的能量造成儲(chǔ)存，慢慢堆積，時(shí)間久了會(huì)造成肥胖，而狼吞虎咽更利于肥胖形成。

患糖尿病機(jī)率大

這個(gè)我們來(lái)看一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告。一項(xiàng)2012年發(fā)表的研究對(duì)29206名沒(méi)有糖尿病的健康男性跟蹤調(diào)查16年，發(fā)現(xiàn)和每天規(guī)律吃三餐的人相比，每天不吃早餐而只吃1—2餐的男性糖尿病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)升高25%。即便除去其他可能導(dǎo)致糖尿病的因素，甚至消除體重變化影響，不吃早餐也會(huì)讓患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)升高16%。也就是說(shuō)，不吃早餐，哪怕并沒(méi)有引起體重增加，仍然會(huì)更容易患上糖尿病。

讓你反應(yīng)遲鈍

早飯是大腦活動(dòng)的能量之源，如果沒(méi)有進(jìn)食早餐，體內(nèi)無(wú)法供應(yīng)足夠血糖以供消耗，便會(huì)感到倦怠、疲勞、腦力無(wú)法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。

慢性病可能“上”身

不吃早餐，饑腸轆轆地開(kāi)始一天的工作，身體為了取得動(dòng)力，會(huì)動(dòng)用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類(lèi)的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進(jìn)之外，更會(huì)使得體質(zhì)變酸，患上慢性病。

營(yíng)養(yǎng)早餐食譜推薦

由上可知一日三餐不可少，而且早餐最重要，千萬(wàn)不能忽視。那么早餐吃什么有營(yíng)養(yǎng)？下面就為大家推薦一些早餐食譜。

一杯新鮮酸奶+兩片全麥面包+一個(gè)西紅柿

酸奶和西紅柿的維生素a含量都非常高。維生素a是明目的好東西，經(jīng)常用電腦或伏案寫(xiě)字的職業(yè)女性，最需要注意眼睛的保養(yǎng)；同時(shí)維a的主要功效還有促進(jìn)肌膚細(xì)胞新生，提高皮膚深層細(xì)胞新速度，加強(qiáng)細(xì)胞間的連接力，使皮膚富有彈性，調(diào)節(jié)皮膚細(xì)胞角質(zhì)化的過(guò)程。

一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治

粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高；紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，又能有效地增強(qiáng)免疫力；再加一份雞肉三明治，樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來(lái)，足以應(yīng)付一上午繁重而忙碌的工作，是高強(qiáng)度工作量的職業(yè)女性之首選方案。

早餐非常重要，大家以后還是要認(rèn)真吃哦！