在炎熱的夏季，出汗多、易脫水，如果飲食不當(dāng)，不及時(shí)補(bǔ)充水分，更容易導(dǎo)致腎結(jié)石，此時(shí)，檸檬水或檸檬汁就成了最好的選擇。

　　多喝檸檬水可預(yù)防腎結(jié)石，專家指出，腎結(jié)石形成的主要化學(xué)物質(zhì)是草酸鹽，而檸檬水里含有抑制草酸鹽形成的物質(zhì)，因而可預(yù)防腎結(jié)石;因?yàn)闄幟仕臋幟仕猁}可以抑制腎結(jié)石的形成。不過，檸檬水最好是新鮮檸檬榨成，盡量不要選擇人工的檸檬粉沖調(diào)。

　　男性患腎結(jié)石的危險(xiǎn)是女性的4倍，而且40歲之后，這種風(fēng)險(xiǎn)直線上升，所以專家特別建議，中年男性平時(shí)更應(yīng)多喝檸檬水。多喝檸檬水可預(yù)防腎結(jié)石，專家指出，腎結(jié)石形成的主要化學(xué)物質(zhì)是草酸鹽，而檸檬水里含有抑制草酸鹽形成的物質(zhì)，因而可預(yù)防腎結(jié)石;又因男性患腎結(jié)石的幾率高于女性，因而多喝檸檬水可防男性腎結(jié)石。

　　科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)制成低糖或無糖的檸檬汁時(shí)，檸檬汁提高了尿液中檸檬酸鹽的濃度，從而達(dá)到了抑制腎結(jié)石形成的效果。它的效果或許不如檸檬酸鉀，但對不想再多吃西藥的患者而言，檸檬汁是個(gè)不錯(cuò)的替代選擇。對那些易于形成腎結(jié)石的人來說，檸檬汁也有其他的作用，它能幫助排尿。

　　此外，專家表示，草酸鹽是腎結(jié)石形成的主要化學(xué)物質(zhì)，它在放涼了的茶水中濃度較高，所以腎結(jié)石高危人群不應(yīng)喝涼茶水。還要避免吃草酸鹽含量較高的食物，如菠菜、巧克力、堅(jiān)果等;飯菜不宜過咸;多吃含鈣食物以中和身體吸收的草酸鹽;多喝水;少吃動(dòng)物類蛋白，比如豬牛肉等，但是少吃并不代表要徹底不吃，這樣會(huì)不利于保持我們身體的能量以及強(qiáng)健肌肉。建議：在烹煮這些肉類時(shí)，可以加入扁豆、大豆或豌豆，同時(shí)還要注意少放鹽，以免鹽中的鈉會(huì)增加尿液中的鈣含量。