咖啡中的咖啡因有促進(jìn)消化作用，不少報(bào)道中指出喝咖啡能減肥。也有一些報(bào)道稱，經(jīng)常喝咖啡會長胖。喝咖啡真的會胖嗎？

在中國相當(dāng)流行的三合一速溶咖啡是工業(yè)化的合成品，主要由砂糖、脂類咖啡伴侶和咖啡組成，營養(yǎng)成分不如新鮮咖啡豆泡制出來的傳統(tǒng)咖啡好，脂肪和糖分較高，優(yōu)質(zhì)蛋白及咖啡因較低，生產(chǎn)過程中可能會失去咖啡的精華。

喝咖啡會長胖嗎？

對于肥胖者和正在減肥的人來說，雖然有少量報(bào)道指出咖啡有減肥的功效，但最不好不要多喝。因?yàn)榭Х纫驎龠M(jìn)消化液的分泌，增進(jìn)食欲，加速食物的消化和吸收。尤其是三合一速溶咖啡，含糖和脂肪成分較高，會越喝越胖。懷孕和哺乳期的婦女，應(yīng)慎喝咖啡，以免對胎兒和新生兒造成不良影響。

經(jīng)常喝咖啡會胖嗎

注意不要在空腹時(shí)喝咖啡，因?yàn)榭Х葧碳の杆岱置?。有胃病的人，尤其是有胃潰瘍的人更?yīng)謹(jǐn)慎。飲用咖啡的溫度不宜太高，最佳溫度是70-80攝氏度，在此溫度下，咖啡的營養(yǎng)物質(zhì)最穩(wěn)定，不易分解，而且口感最佳。

 科學(xué)家發(fā)現(xiàn)一些人的體內(nèi)含有一種基因變異，這種變異決定他們經(jīng)常喝咖啡就會比別人更容易長胖。