如何健康喝咖啡，就是要最大限度地激活咖啡帶來的健康功效：

1、喝點咖啡能夠預防偏頭痛

在進行自我保健的時候，咖啡中的咖啡因能夠幫你預防偏頭痛。偏頭痛是腦血管擴張引起的，當出現一定征兆時，喝一杯咖啡，咖啡因的血管收縮作用能夠有效預防偏頭痛。咖啡中含有的咖啡因在臨床醫(yī)療上也常作為藥物來使用，如感冒藥中就有咖啡因成分用于輔助鎮(zhèn)痛。

注意：有偏頭痛癥狀的人過量飲用咖啡的話，當咖啡因失去作用時，血管擴張可能導致癥狀惡化。偏頭痛的人每天應當將咖啡的飲用量控制在1-2杯。

2、10克咖啡粉用50ml水來泡最美味

如何才能在泡咖啡的過程中將咖啡的有效成分最大限度地利用好呢？只需要用50ml水去泡10克咖啡粉即可，這樣能夠利用大約99%的有效成分，而且這樣泡的咖啡比例正好，也特別美味。

3、什么時候喝咖啡最好

疲倦時喝咖啡可以預防身心疲倦。當人因為運動或腦力勞動感到疲倦時，腺苷會作為能量代謝的產物逐漸囤積在大腦中，讓人產生疲勞感。這時如果飲用咖啡，那么咖啡因會在大腦中代替腺苷附著于腺苷受體上，讓人感受不到疲勞，進而預防困倦。

睡午覺之后飲用咖啡，在20-30分鐘后即可獲得良好的精神狀態(tài)。

白天，身體會通過咖啡中的多酚來抵抗衰老因子活性氧；而晚上睡覺時則通過分泌褪黑激素來抵抗，達到抗衰老的效果。

注意：咖啡因會刺激胃酸的過多分泌，因此胃酸過多的人應當少喝咖啡，更要注意不要在空腹時喝咖啡。

4、加點牛奶讓咖啡因吸收更平穩(wěn)

好處：

喜歡喝咖啡的人往往也喜歡咖啡中所帶有的苦味和酸味，但黑咖啡卻讓人覺得有些頭疼，這時候，可以放牛奶和砂糖，改善口感還不會影響健康屬性。

咖啡中加入砂糖或牛奶不會影響多酚的吸收，一勺咖啡搭配5克左右的砂糖基本不會影響血糖，也不會妨礙咖啡燃脂的效果。