枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

中醫(yī)認(rèn)為，枇杷性涼，味甘酸，入肺脾肝經(jīng)，可潤(rùn)肺下氣，化痰止咳，生津止渴，可用于治療肺熱咳喘、陰虛肺燥之久咳不愈、胃陰不足、口干口渴等。

1、枇杷可以刺激消化腺分泌，對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>

2、枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤(rùn)肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

3、枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒。

4、枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。枇杷的功效與作用治療肺熱咳喘，吐逆，煩渴。

枇杷止咳湯

材料：枇杷100克。

制法：把枇杷切成兩半，其果核搗碎，加入適量清水煎煮，水開(kāi)后文火煮20分鐘后即可飲用。

當(dāng)然直接食用枇杷也可以起到止咳的作用，需要注意的是，食用枇杷之前需要把枇杷清洗干凈薄皮，因?yàn)殍凌吮砻嬗泻芏嗉?xì)小的絨毛，吃了的話可能容易引起胃部不適。