枇杷葉煮之前要刷干凈的，刷不干凈的話，上面的絨毛會(huì)引起咳嗽更加嚴(yán)重的，所以一起來(lái)學(xué)一下枇杷葉怎么煮水吧。

食材

食譜熱量：79.4（大卡）

主料

枇杷葉5片

輔料

冰糖1塊

方法步驟

1、取5--6片新鮮枇杷葉，在流動(dòng)水中沖洗掉臟物，背部用刷子將所有絨毛刷洗干凈；

2、放入盆中，加水沒(méi)過(guò)枇杷葉，浸泡15分鐘，再用流動(dòng)水沖洗一遍；

3、準(zhǔn)備一顆冰糖，黃冰糖最好將葉片剪碎，放入煮鍋內(nèi)，大概倒入800毫升左右的水，開(kāi)大火煮；葉片煮開(kāi)后，用筷子將上面浮起的葉片攪動(dòng)一下，然后轉(zhuǎn)為中小火；

4、此時(shí)加入一塊冰糖，煮20分鐘即可煮好后不要馬上開(kāi)蓋子，繼續(xù)燜一會(huì)兒；

5、將枇杷葉子水倒出，此時(shí)還是茶色的，過(guò)一會(huì)兒就變成酒紅色，帶著淡淡的枇杷葉子的清香，煮出的水當(dāng)成日常茶飲，每天可以少量服用，3-4次都可以，大人也可以用，止咳化痰效果很好。

注意事項(xiàng)

枇杷葉清瀉苦降，如果是寒咳或者有胃寒嘔逆者慎用。