核桃香蕉派的做法

材料：香蕉2根、核桃仁50克、雞蛋1枚、面包屑50克、面粉20克、蜂蜜2湯匙

做法：

1、雞蛋磕入碗中，打成蛋液。核桃仁放入平底鍋中，以中火焙酥脆，取出，切碎。

2、香蕉去皮切成2段。將香蕉段薄薄地裹一層面粉，再均勻地沾上蛋液，最后再在面包屑中滾一下。

3、鍋內(nèi)倒入油，以中火加熱至五成熱，放入裹好的香蕉段，炸至金黃色撈出，瀝去油分。

4、將香蕉段擺入盤(pán)中，淋上蜂蜜，撒上核桃仁碎即可。

核桃仁的健康療效：

核桃含有豐富的磷脂，它能補(bǔ)腦、健腦，促進(jìn)大腦皮質(zhì)的發(fā)育。