香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、香蕉含有大量糖類物質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)成分，可充饑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及能量；

2、香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤(rùn)腸通便，可治療熱病煩渴等癥；

3、香蕉能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃黏膜；

4、香蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)，可以抑制血壓的升高；

5、香蕉果肉甲醇提取物對(duì)細(xì)菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；

6、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。