在寶寶大腦的黃金發(fā)育時期，作為爸爸媽媽要多給孩子吃一些具有健腦的食物才行。并且，補充各種所需要的營養(yǎng)元素。今天，為大家介紹的就是對孩子大腦發(fā)育有幫助的食物，快來一起看看吧。

寶寶大腦發(fā)育應補哪些營養(yǎng)元素

維生素C。在促進腦細胞結(jié)構(gòu)的堅固、防止腦細胞結(jié)構(gòu)松馳方面起著相當大的作用，并能防止輸送養(yǎng)料的神經(jīng)細管堵塞、變細。攝取足量的維生素C能使神經(jīng)細管通透性好轉(zhuǎn)，使大腦及時順利地得到營養(yǎng)補充，可以保證大腦接受外界刺激更加敏感，向外發(fā)布命令的線路更加通暢，從而使頭腦靈活，智力提高。

蛋白質(zhì)。食物中的蛋白質(zhì)之所以會影響大腦動作，是因為蛋白質(zhì)提供的氨基酸影響神經(jīng)傳導物質(zhì)的制造。

維生素E。是強抗氧化劑，可以有效地防止腦細胞的老化。維生素E供應不足會引起各種智能障礙或情結(jié)障礙。如果寶寶嚴重缺乏維生素E，腦細胞膜就會壞死，人會變得呆傻。

卵磷脂。磷脂質(zhì)與細胞膜的生成有關，且含膽鹼，是一種幫助人體制造腦部神經(jīng)訊息傳導物質(zhì)（乙醯膽鹼）重要成份。

那么，有哪些食物對寶寶大腦有好處呢？

寶寶大腦發(fā)育吃什么好

雞蛋。主要含有人體必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等，有益于大腦的發(fā)育。

牛奶。每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.5克，鈣125毫克。鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性。兒童每天早飯后喝一杯牛奶，有利于改善認知能力，保證大腦高效地工作。

鮭魚。富含Ω-3脂肪酸 DHA and EPA的鮭魚（又名大馬哈魚）促進大腦生長，增強大腦功能。吞拿魚也是一種Ω-3脂肪酸的良好來源，但其含量不如大馬哈魚。

蘋果。蘋果含有豐富的鋅，可增強記憶力，促進思維活躍。蘋果是營養(yǎng)、功能都很全面的水果，媽媽們可選擇做蘋果泥或蘋果色拉等不同的樣式給寶寶食用。

大棗。大棗每100克含維生素C高達380-600毫克，被稱為活維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強腦細胞蛋白質(zhì)功能，促進腦細胞興奮。

燕麥和全麥類。大腦需要持續(xù)的葡萄糖以供給能量，而燕麥和全麥類食物可大量提供葡萄糖。其中所含的纖維幫助調(diào)節(jié)葡萄糖釋放入血，另外，燕麥和全麥類食物含B族維生素，可營養(yǎng)神經(jīng)系統(tǒng)。

深色蔬菜。西紅柿、紅薯、南瓜、胡蘿卜和菠菜等深色蔬菜抗氧化力強，使大腦細胞更健康。

促進寶寶大腦發(fā)育，以上食物別錯過。