菠蘿又開始大量上市了，家家水果檔都有菠蘿賣。檔主一般都會把菠蘿削好，有整個賣的，也有削好分成四份浸了鹽水賣的。菠蘿含有大量的果糖和葡萄糖，并且味道鮮美，香甜多汁。菠蘿中幾乎含有人體所需要的各種維生素和礦物鹽。菠蘿是良好的減肥、健康水果。果實含有菠蘿酶，有幫助消化蛋白質(zhì)、治支氣管炎、利尿等功效，并對預(yù)防血管硬化及冠狀動脈性心臟病有一定的作用。下面就和大家分享如何將菠蘿做成美味，趕緊一起來看一下吧。

                                                                                                        （圖：網(wǎng)友秋涼提供）

材料：菠蘿一只，冰糖適量，水適量。

做法：

                                                                                               （圖：網(wǎng)友秋涼提供）

1、菠蘿洗凈切條再切塊；

2、放入鍋中，加冰糖和水，大火燒開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火微沸狀態(tài)煮20分鐘，關(guān)火即可。

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