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警惕感冒來(lái)襲!冬季寶寶抗感冒的飲食策略

2013-11-14 08:08:14      家庭醫(yī)生在線

冬季的到來(lái),天氣漸冷,人的免疫力會(huì)有所下降,感冒會(huì)侵襲人體,特別是對(duì)于兒童,更要注意感冒了。以下向大家介紹冬季寶寶抗感冒的飲食策略。

1、補(bǔ)足水分

感冒病人多有發(fā)熱、汗出等癥狀,或因服用解表藥而汗出。因此應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分,足量的水分還能稀釋血液中的毒素,加速代謝物的排泄,從而減輕感冒的癥狀,縮短病程。

2、注意補(bǔ)充維生素

寒冷氣候使人體氧化功能加快了,維生素B1、B2代謝也明顯加快,飲食中要注意及時(shí)補(bǔ)充。維生素A能增強(qiáng)人體的耐寒力,維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力,并且對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。因此,在冬天寶寶要多吃富含維生素的食物。

3、多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物

蔬果屬堿性食物,攝食后不利于病毒、細(xì)菌等微生物的繁殖,因此,多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物,對(duì)病毒有一定的抑制作用。

4、不可忽略的無(wú)機(jī)鹽

有醫(yī)學(xué)研究表明,如果體內(nèi)缺少無(wú)機(jī)鹽就容易產(chǎn)生怕冷的感覺(jué),要幫助寶寶抵御寒冷,建議媽媽冬季多讓他攝取含根莖的蔬菜,如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等。這些蔬菜的根莖中所含無(wú)機(jī)鹽較多。

5、潤(rùn)燥食品

冬季氣候干燥,多吃些潤(rùn)燥食品,對(duì)孩子身體健康有好處。

蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能,還能止咳化痰、潤(rùn)喉清嗓、降氣開(kāi)胃、除燥生津、清涼解毒。俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”,就是說(shuō)蘿卜有很好的保健功能。吃蘿卜的花樣很多,可生吃、涼拌、炒菜,也可做湯。

冬瓜味甘性涼,有清熱止渴、利水消腫等功效,可用于咳嗽痰多、心神煩亂等。

另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等也有潤(rùn)燥的作用。

推薦抗感冒食療方

1、沖服蜂蜜

蜂蜜中含有多種生物活性物質(zhì),能激發(fā)人體的免疫功能,每日早晚兩次沖服,可有效地治療和預(yù)防感冒及其它病毒性疾病。

2、糖姜茶合飲

因感冒多為外感風(fēng)寒之邪,常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關(guān)節(jié)酸痛,甚至怕冷、發(fā)熱等癥狀??捎眉t糖、生姜、紅茶各適量,煮湯飲,每日1—2次,不僅暖身去寒,而且有良好的防治感冒功能。

3、喝雞湯

喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎癥,對(duì)消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等癥狀極為有效。因?yàn)殡u肉中含有人體所必需的多種氨基酸,營(yíng)養(yǎng)豐富,能顯著增強(qiáng)機(jī)體對(duì)感冒病毒的抵抗能力。雞肉中還含有某種特殊的化學(xué)物質(zhì),具有增強(qiáng)咽部血液循環(huán)和鼻腔液分泌的作用,這對(duì)保護(hù)呼吸道通暢,清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈有良好的作用。

4、山楂銀花湯

材料:干山楂片15克,銀花(即金銀花)30克,蜂蜜4匙,水適量。

做法:

1、將山楂片洗凈,去核,放入沙鍋中,加水煮開(kāi),改用文火煨,加入銀花,共燉10分鐘。

2、加入蜂蜜,調(diào)勻即可,去渣飲汁。

功效:汁味甜酸適口。山楂有破氣散瘀之功,銀花有清熱解毒之功效。二味同用,適用于風(fēng)寒感冒患者。

小兒感冒時(shí)適宜吃什么食物?

1、主食及豆類的選擇大米粥、小米粥、玉米面粥、米湯、爛面、綠豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等流質(zhì)飲食。

2、肉蛋奶的選擇乳類及乳制品、蛋羹、羊肝、豬腎等。

3、蔬菜的選擇葉莖類可選大白菜、小白菜、莧菜、芫荽;根莖類可選胡蘿卜、生姜、馬鈴薯;瓜茄類可選冬瓜、黃瓜、苦瓜、西紅柿等;各種蘑菇、大蔥、大蒜。

4、水果的選擇蘋(píng)果、梨、橙子、西瓜、荸薺、甘蔗等汁液多的鮮果。

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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