原料：牛肉一片、雞蛋一個(gè)、面包片3片、西紅柿一片、生菜葉一片

　　調(diào)料：料酒、鹽、濕淀粉、黑胡椒、面包糠、番茄沙司、泰式甜辣醬各適量

　　做法：

　　1. 將用鹽、料酒、濕淀粉腌了一晚上的牛肉拿出來(lái)撒上黑胡椒；

　　2. 兩面拍上面包糠；

　　3. 用橄欖油煎熟備用；

　　4. 雞蛋用心形模具煎好備用；

　　5. 面包片用模具切成心形；

　　6. 涂上一層番茄醬；

　　7. 放上煎好的牛肉；

　　8. 再蓋上一片西紅柿；

　　9. 再放上一片面包、生菜葉、煎雞蛋，擠上點(diǎn)泰式甜辣醬；

　　10. 最后再蓋上一盤(pán)面包完活。

　　美食心得：

　　1. 牛肉要事先腌好，可以用我說(shuō)的集中調(diào)料，也可以直接用烤肉醬。

　　2. 牛肉拍上面包糠再煎，表皮酥脆更美味。

　　3. 來(lái)點(diǎn)造型孩子會(huì)更喜歡哦。

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