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寶寶飲食 蘿卜絲蝦丸湯的做法

2012-08-27 09:27:04    作者:80后男人的廚房  家庭醫(yī)生在線

  原料:

  白蘿卜100克、大蝦200克、蔥花適量 ,鹽少許、料酒少許、淀粉適量。

  做法:

  1、大蝦洗凈去殼去腸線剁成泥、白蘿卜去皮切細絲。

  2、蝦泥加入料酒、淀粉、少許鹽,攪拌均勻。

  3、蝦泥搓成小蝦丸,鍋中放適量清水,放入蝦丸大火煮開。

  4、煮至蝦丸變色,撇去浮沫,倒入蘿卜絲。

  5、蘿卜絲變軟變透明,調(diào)入少許鹽攪勻關(guān)火,起鍋前撒入少許蔥花即可。

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(責(zé)任編輯:吳任飛 )

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