獼猴桃能補充葉酸

孕婦是葉酸的大消耗人群，因此特別提醒孕婦，在備孕期間以及懷孕期間，都應該多吃些富含有葉酸的食物。在這要特別向孕婦推薦一種葉酸含量極為豐富的食物——獼猴桃。

很多人都不知道，一個小小的獼猴桃中竟然含有高達8%的葉酸。因此建議孕婦在平時生活中應該多吃獼猴桃，不管是在孕前還是在懷孕期間，只要經(jīng)常吃獼猴桃便能有效的防止胎兒各類生育缺陷和先天性心臟病。

孕婦吃獼猴桃的注意事項

1、吃了獼猴桃別馬上喝牛奶。

2、食酸菜魚后應吃獼猴桃。

3、兒童吃獼猴桃易過敏。

孕婦吃獼猴桃的禁忌

獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻的孕婦不宜食用，先兆流產(chǎn)的病人也應忌食。

適合孕婦的獼猴桃食譜推薦

1、獼猴桃醬

材料：鮮獼猴桃1000克，白糖適量。

做法：選用熟透的獼猴桃，洗凈瀝干水分，去皮；將糖放人鍋中，加適量清水，熬成糖液，取出一半，將獼猴桃肉放人糖液中，煮沸15分鐘左右，待果肉煮成透明，無白心時，再倒人另一半糖液，繼續(xù)煮20分鐘，邊煮邊攪；煮好后，將果肉搗成泥狀，離火，略涼，裝人瓶中貯藏即可。每次食用20克，一日3次。

2、獼猴桃銀耳羹

材料：獼猴桃100克，水發(fā)銀耳50 克，白糖適量。

做法：將獼猴桃洗凈，去皮、核切片；水發(fā)銀耳去雜，洗凈撕片，放鍋內，加水適量，煮至銀耳熟，加入獼猴桃片、白糖，煮沸出鍋。

3、獼猴桃香蕉汁

材料：獼猴桃2個、香蕉1根、蜂蜜少許

做法：將獼猴桃和香蕉去皮，切成塊。把獼猴桃和香蕉分別放入榨汁機中，加入涼開水攪打，倒出。加入少許蜂蜜調勻即可飲用。