懷孕初期吃什么水果能補葉酸

富含葉酸的水果有：櫻桃、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、橘子、獼猴桃、草莓等，吃這些水果既可補充足夠的葉酸，又可增進食欲。

從營養(yǎng)學(xué)的角度講，雖然綠葉蔬菜、動物肝、腎、雞蛋、豆類、水果以及堅果等都是天然葉酸大戶。但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定，容易失去活性，人體真正要想從這些食品中獲得足量的葉酸并不容易。

葉酸廣泛存在于各種動植物食品中。富含葉酸的食物為動物肝、腎、雞蛋、豆類、酵母、綠葉蔬菜、水果及堅果類。 由于葉酸是水溶性的維生素，對熱、光線均不穩(wěn)定，食物中的葉酸烹調(diào)加工后損失率可達(dá)50%—90%，因此如果想補充葉酸，最佳途徑是服用葉酸片。