孕期祛火食譜 西芹百合炒草莓的做法

原料：西芹、百合、草莓 、鹽、食用油、大蒜、水淀粉各適量。

做法：

1、將西芹洗凈，切菱形片；百合洗凈用清水泡3-5分鐘；草莓洗凈去蒂，切片；大蒜切碎粒。

2、鍋置火上加適量清水燒沸，加入鹽，下入西芹、百合焯水?dāng)嗌?，撈出瀝干水。

3、鍋置火上少許油燒熱，下入蒜粒爆香。

4、加入草莓、西芹、百合，放入鹽翻炒均勻。

5、勾入薄芡即可裝盤。

營養(yǎng)分析：草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。